Маэстро кухни
В Новошахтинском индустриально-технологического техникуме прошла территориальная олимпиада «МАЭСТРО КУХНИ». Такая олимпиада проводится ежегодно, к участию допускаются студенты образовательных учреждений в возрасте до 20 лет. Её цель–повышение престижа профессий сферы общественного питания.
За первенство в номинации «Повар, кондитер» соревновались три участницы – студентки из Новошахтинска, Шахт и Гуково. Им предстояло преодолеть два этапа –теоретическое и практическое задания.
Практическое задание включало в себя приготовление горячего блюда из рыбы с гарниром и приготовление десерта с использованием бисквитного теста. В течение двух часов юные повара, используя свои знания и мастерство, искусно создавали шедевры кулинарного искусства. Каждое созданное блюдо подлежало тщательному рассмотрению и оценке компетентного жюри и экспертной комиссии.
Участницы блестяще справились с вопросами по дисциплинам общепрофессионального и профессионального циклов.
По итогам олимпиады места распределились следующим образом:
1 место –Марина Мартынова, г. Новошахтинск.
2 место – Екатерина Кушнарева, г. Гуково.
3 место – Ольга Белая, г. Шахты.
Члены жюри провели детальный разбор блюд каждой участницы, что без сомнения значительно повысило опыт и знания каждого участника кулинарного соревнования.
Победителям были вручены дипломы.
За первенство в номинации «Повар, кондитер» соревновались три участницы – студентки из Новошахтинска, Шахт и Гуково. Им предстояло преодолеть два этапа –теоретическое и практическое задания.
Практическое задание включало в себя приготовление горячего блюда из рыбы с гарниром и приготовление десерта с использованием бисквитного теста. В течение двух часов юные повара, используя свои знания и мастерство, искусно создавали шедевры кулинарного искусства. Каждое созданное блюдо подлежало тщательному рассмотрению и оценке компетентного жюри и экспертной комиссии.
Участницы блестяще справились с вопросами по дисциплинам общепрофессионального и профессионального циклов.
По итогам олимпиады места распределились следующим образом:
1 место –Марина Мартынова, г. Новошахтинск.
2 место – Екатерина Кушнарева, г. Гуково.
3 место – Ольга Белая, г. Шахты.
Члены жюри провели детальный разбор блюд каждой участницы, что без сомнения значительно повысило опыт и знания каждого участника кулинарного соревнования.
Победителям были вручены дипломы.
Награждение в художественной школе
Итоги сразу двух конкурсов подвели в детской художественной школе. Юные художники представили на конкурс «Щелкунчик» работы, выполненные под впечатлением музыки Петра Ильича Чайковского. Году литературы была посвящена олимпиада,...
"Япона-Хата"
«Япона - хата» - это праздник вкуса для любителей японской, итальянской и европейской кухни, здесь уважают философию и традиции приготовления национальных блюд. Интерьер погружает в атмосферу комфорта, расслабления и великолепных...
Достижения педагогов
Учитель- это не профессия, а образ жизни, именно так считают педагоги, которые участвовали в национальном проекте образования. Это был даже не конкурс, а фестиваль достижений. Своего рода экзамен для учителей....
